Makaron z boczkiem na cebulce                  

SKŁADNIKI:
20 dkg chudego boczku, duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, kilka listków świeżej bazylii, 2 łyżki tartego parmezanu lub innego żółtego sera, sól, pieprz.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Na patelni podsmażyć pokrojony w plastry boczek, dodać poszatkowaną cebulę i czosnek i podlać oliwą z oliwek. Chwilę dusić na wolnym ogniu. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać z ugotowanym makaronem, posypać serem i bazylią. Gotowe.