Łazanki z kapustą i grzybami                     

SKŁADNIKI:
30 dkg kapusty kiszonej, 1 duża cebula, 5 dkg suszonych grzybów, szklanka bulionu (może być z kostki), oliwa z oliwek lub inny tłuszcz, sól, pieprz.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Grzyby namoczyć i ugotować w niewielkiej ilości wody. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie, dodać kapustę kiszoną i wyjęte z wywaru, pokrojone drobno grzyby. Chwilę przesmażyć. Całość podlać bulionem oraz wywarem z grzybów, dusić na małym ogniu, aż kapusta zmięknie, a płyn odparuje. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą (bulion i kapusta mogą być wystarczająco słone). Wymieszać z ugotowanymi łazankami. Gotowe.