Rosół z trzech mięs                                     

SKŁADNIKI:
50 dkg antrykotu, 50 dkg żeber wołowych, skrzydło indyka, włoszczyzna, sól, pieprz.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do garnka włożyć mięso wołowe (antrykot i żebra) posolić i gotować na małym ogniu ok. godziny. Zebrać szumowiny. Ze skrzydła ściągnąć skórę, włożyć do gotującej się wołowiny dodać włoszczyznę i dalej gotować na wolnym ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Rosół przecedzić i podawać z osobno ugotowanym makaronem. Gotowe.