Makaron ze szparagami                              

Składniki:
Pęczek szparag, cebula, 3 łyżki oliwy z oliwek, 0,5 cm plaster gotowanej szynki , pół szklanki gęstej śmietany, 2 łyżki masła, 3 łyżki tartego parmezanu, sól, pieprz.

Sposób przygotowania:
Białe szparagi musimy obrać przed gotowaniem ze skórki. Gotujemy w osolonej i lekko posłodzonej wodzie do miękkości. Cebulę siekamy i szklimy na oliwie z oliwek, dodajemy pokrojonąnp. w słupki szynkę i chwilę dusimy. Do salaterki wrzucamy ugotowane, pokrojone szparagi,uduszoną cebulę z szynką, masło, śmietanę i ugotowany makaron. Doprawiamy solą i pierprzem do smaku i posypujemy parmezanem. Gotowe.